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淮南市海参价格 海参好坏怎么分辨几头

更新时间:2017年12月05日 10:47:00 浏览次数:11次
区域: 淮南 > 田家庵
类别:鲜活水产品
单价:698 元
地址:辽宁大连产地直邮
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海参因其性温补,足胜人参而被列为海八珍之首,一直被人们所推崇,用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。肉沫海参泽红亮、味道鲜辣、细嫩适口。肉沫海参的营养价值海参(水浸):海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,因此常食对治病强身很有益处。海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育、能够延缓肌肉衰老、增强机体的免疫力。海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送、增强造血功能。迪庆藏族自治州海参价格多少钱一斤
海参(18180570662)性温味甘、咸;具有滋阴益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。肉沫海参是青岛的一道汉族传统名菜,肉沫海参既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。
肉沫海参的做法:
制作肉沫海参所需食材主料:肉沫(适量)、海参(适量)配料葱姜蒜、食用油、食用盐、味精、生抽酱油
肉沫海参的制作方法
1、将水发海参剖腹、去内脏、洗净、切成两半;五花猪肉去皮、去筋膜、洗净、剁成末;大葱去皮、洗净、一半切成3厘米长的段、另一半切末;生姜去皮、洗净、一半切片、一半切末;大蒜去皮、切末。
2、再将海参放入锅内,用冷水反复烧三次、去腥味、捞起控干。
3、油锅放入500克豆油、烧五成热时放入海参,过油后、捞出控油。
4、炒锅内留25克油,和入葱段和姜末、煸炒一下、加入料酒、50毫升鸡汤,烧开、捞出葱段和姜片、倒进海参、烧十分钟左右,捞出控干、待用。
5、净锅。烧热、放25克豆油,五成热时放入姜末、葱末、稍煸一下放入肉末、煸炒变色时放入大蒜末和辣椒面,煸炒一下取出、待用。
制作肉沫海参小贴士用余油烧热、放入大酱翻炒、再加入料酒和余下的100毫升鸡汤,焖5分钟下入海参、肉末、加酱油、糖、胡椒面、味精,用小火焖10分钟左右改旺火收汁、用淀粉勾芡、最后加入葱末,翻炒几下、入盘、撒上芝麻即可。淮南市海参价格 海参好坏怎么分辨几头
肉沫海参食用须知:患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食海参。
海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。香米:大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。看完洪源堂海参介绍的肉沫海参,你是不是已经流口水了呢,自己动手去做一做吧。
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淮南市海参价格 海参好坏怎么分辨几头 2017年12月05日 10:47:00更新
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