淮南营养师证是哪个部门颁发的有什么作用如何考

随着经济发展及人们的物质和文化生活不断丰富，居民的饮食结构发生了悄无声息的改变，不合理的膳食，不规律的作息，造成众多慢性人群，如高-血-压、糖-尿-病、脑血栓、等，这些给我们的社会和家庭带来重大的压力，甚至有的家庭因为一个人有病，让整个家庭陷入困境。

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需认定新的学科?公共营养。公共营养是一门独立的学科，是营养学的一部分。公共营养是通过营养监测、营养调查发现人群中存在的营养问题，又利于营养研究的科学理论用于改善人群中存在的营养问题。2004年，、科技部和国家联合发布的调查报告显示，我国居民营养与健康状况不容乐观，与膳食相关的、、等慢性发病率逐年上升，年龄不断下降。2005年世界卫生日，《焦点访谈》曾经对幼儿园、学校、社区和居民家庭的膳食状况进行过调查。调查发现，虽然我国城乡居民的膳食、营养状况有了，但同时我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。我国正在审议首部《国民营养条例（草案）》条例明确规定所有的幼儿园和学校，甚至包括社区都要配备专业营养师。
为食品和公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。药膳营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专业性意见，促使企业生产出更好膳食品投放市场。还可以根据工作性质分成更细化的营养师，如营养师，随着人们生活的提高，营养师将以各种形式进入千家万户，营养师逐渐受到各行业的青睐和欣赏，成为行业备受瞩目的群体。为了适应新的变化和新的需求，专家特地为营养师设定了十条职业道德规范，以利于营养师发挥技能，调查显示，曾经“风行一时”的公共营养师认证仅需要高中毕业或同等学力，并不要求有医学或营养学的知识背景。在“一哄而上”的公共营养师认证潮流中，很多所谓的营养师无法给与百姓规范的营养指导。在“营养”日益成为热词的同时。
从事的。而学校、企、健身中心、幼儿园、社区等需要普及营养知识的地方普遍缺相关的营养师。仅解决我国居民营养师需求。大约需要400万营养师。一部分具有中西医营养知识和技能的营养师，备受国际营养师市场的青睐。因此，我国公共营养师的培养目标远远超过400万。公共营养师职业的产生促进了我国就业创业工作的发展。职业元素与国际上营养学学术观点提法统一。根据社会对营养师的需求特点，新职业营养师，主要是在学校、企等医院以外的场所从事营养知识普及等工作需求面很宽。主要是公共营养方面的营养师。1997年7月，第16届国际营养大会召开之前，就公共营养的概念框架的问题安排了专题研讨会，与会者争论的问题是公共卫生与营养、国际营养已不能涵盖当今种种营养问题。
他们对学生开设营养学、食品化学和餐饮服务管理学等课程。这些课程在小学、中学、高等院校、职业学校和医院都有所开设。商务领域中的营养师：在商务背景下，营养师们协助各自的领导进行研究，帮助促进生产，对管理和市场提出专家性意见。在营养师们的帮助下，食品和公司、市场协会和餐饮服务供应商得以生产出更好的食品和营养产品并投放市场。研究性营养师：负责作出研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高护理水平，节约餐饮服务成本。通常大学、机构和企业对营养师们作的研究给予支持。关于营养学的领域，大概可以划分为实用领域与理论研究领域。市场的是实用领域方面的知识。因为适用领域的差异，产生了相应的具体分工职业。如专门做管理和预防的。

国外的一些国家为能够减少慢性疾-病的发病率，几乎每个家庭都要配备一个营养师，目前我国人民营养教育和营养认知方面还处于中期，对于营养还不是很了解，对营养师行业也不是很了解，对营养师证书还处于观望阶段，从而让很多人有所误解。营养师未来是真正提高每个家庭成员营养健康基石，是提高全民健康素质不可缺少的力量，所以营养师真正的价值就在与此，这就对营养师的数量有很大的要求。