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虽然看着一般的奶茶店都不大,就是一个普通经营的小生意,但里面的门道也是挺多的。当我们每天在想破脑袋精于计算的时候,我们不妨从根本的做起。下面我们张阿姨奶茶就跟大家介绍开奶茶店需要避开的几点坑!
1、低价促销
俗话说的“杀敌一千自损八百”,对于奶茶店而言,本来就是小投资经营项目,再天天做促销,采用低价策略,很难长久的发展下去,碰到原材料价格上涨,一旦调整价格,将会失去一大批顾客,得不偿失。
2、忽略品质
在奶茶店的经营当中,经营者总是想要掌握更多的经营套路,拼命的搞活动,让装修与众不同,花钱请人排队等等,其实这些都是辅助的技巧,真正能够影响店铺生意的还是产品品质,如果产品做的好,种类更丰富、更吸引人,何愁没有人来消费,说不一定顾客自个就会天天在朋友圈给你做广告。
3、不重视老客户
在奶茶行业,如果能够树立消费者的品牌意识,那么对于奶茶店的经营无疑是很有帮助的。可是大多数的奶茶店都不注意这一点,整天想着怎么引流,怎么吸引更多的顾客,却忽视了老顾客的维护,从而让店铺没有任何的竞争力。
4、不注意基本规则
什么是基本规则了,就是写在标准,写在条条框框里面的东西,例如你不能无视消费安全,不能无视食品安全,类似这些随便一样就能让你的奶茶店分分钟关门,这些是基础是红线,开任何店做任何生意都要遵守的。
开奶茶店要掌握灵活的方式,需要停下脚步进行自我反思,奶茶店的经营道路上虽然有很多的误区,但是希望在张阿姨奶茶加盟品牌的指导下,大家可以轻松的避开,并且找到自己的方向,拥有自己的一份好生意。
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张阿姨奶茶介绍开奶茶加盟店需要避开的几点坑
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